Jordbær
med hvid chokolade
og nøddecrumble

75 g hvid chokolade & 4 dl piskefløde smeltes over vandbad.
1/4 tsk revet citronskal tilsættes, og massen afkøles.
Når chokolademassen er helt afkølet, røres den let, til alle små klumper er opløst.

200 g. blandede nødder
0,5 dl. æggehvide
100 g. flormelis
Tag de blandede nødder og kom dem i et fad.
Kom flormelis og æggehvide ned i fadet og bland det hele godt sammen.
Sæt det i ovnen ved 160 grader i 20 min – husk at røre rundt i blandingen hvert 5. minut.
1 bakke jordbær nippes for stilken og skylles kort i koldt vand.

Anrettes i dyb tallerken med "suppen" i bunden, jordbær og sprød nøddecrumble.
Nyd et glas Solaris Prestige til.

God fornøjelse!