Druerne blev håndplukket, da de var optimale til rosé. Derefter nænsomt presset uden skalkontakt. For at bevare den friske frugtsmag i roséen er gæringen foregået ved en kølig temperatur.
Duften er sommerbær med et sødligt twist af rød vingummi.
Smagen er blød og let, men mineralsk og frisk. De fine røde bær er prominente i smagen med en kant af urter i eftersmagen.
