Frokostkort
HUSK BORDBESTILLING PÅ 2657 1766
Vælg mellem antal anretninger og varianter.
4 anretninger
160,-
5 anretninger
195,-
6 anretninger
230,-
7 anretninger
265,-
8 anretninger
300,-
Marineret sild havtorn og honning
Rejemad med æbler og purløg
Pankopaneret kulmule med dildremo
Speciallavet medister fra OMK med Tinas appelsinrødkål
Sliders med anderilette
Vintersalat
Ost med kompot
(Osten kan også købes med hjem i gårdbutikken)
Ris a la mande
Der er brød og smør til.
Hvis man deler et bræt, så pålægges der en merpris på 20,00 kr. pr. person
Frokost - Vegetarisk
Vælg mellem antal anretninger og varianter.
4 anretninger
160,-
5 anretninger
195,-
6 anretninger
230,-
7 anretninger
265,-
8 anretninger
300,-
Paneret Selleri med dildremo
Nøddepostej
Jordskokkechips med dip
Rødbededeller
Sliders med svampe
Vintersalat
Ost med kompot
(Forhandles i gårdbutikken)
Ris a la mande
Der er brød og smør til.
Hvis man deler et bræt, så pålægges der en merpris på 20,00 kr. pr. person
Jul 2021
Den traditionelle juletapas
- Karrysild med ½ æg, kapers og dild
- Hønsesalat med bacon
- Graved ørred med dilddressing
- Tartelet med høns i asparges
- Svinemørbrad med urter og bløde løg
- Sennepsglaseret skinke med stuvet spinat
- Julesalat med grønkål, rødkål og dadler
- Ris a la mande med Karolines kirsebærsauce
260,00 kr. pr. person incl. Rugbrød, brød, smør og fedt
Den utraditonelle juletapas
- Sild marineret i honning og havtorn
- Ingefærbagt ørred med marineret kål
- Terrin af and med peberrodscreme og figner
- Oksetatar med persille mayo og jordskokkechips
- Langtidsstegt svinebryst med øl og æblemos, samt knuste kartofler
- Appelsinmarineret kylling
- Salat med rucola, julesalat, valnødder og pære
- Vaniljepannacotta med marineret kirsebær og sprød ris
280,00 kr. pr. person incl. Rugbrød, brød, smør og fedt
Tilkøb
- Confiteret andelår med appelsinsauce 59,- kr. pr. person
- Pankofriteret fiskefilet med remoulade og citron 49,- kr. pr. person
- 2 slags ost med kompot og knækbrød 59,- kr. pr. person
- Chokoladetærte med vaniljeis 59,- kr. pr. person
Min. 4 kuverter, bindende bestilling 5 dage inden afholdelse.
For efterfølgende tillæg til bestilling pålægges der en merpris pr. kuvert på 100,00 kr.
De 2 eneste dage hvor der ikke kan bestilles juletapas er 24/12-21 og 25/12-21.
Hvis menuen ønskes på selve Café Dyrehøj skal der pålægges 165,00 kr. pr. person.
Bestilling på mobil 26571766 eller mail thrysoe@ka-net.
Mange venlige julehilsner Café Dyrehøj
Nytår 2021
Ud af huset
Minimal tilberedning
Jomfruhummer med hvidløg og urter (skal varmes)
Dampet torsk med råsyltede rødbeder og baconmayo
Oksetatar med tørret æggeblomme og mayo
Røsnæsskinke med hindbærbbq
Lynstegt tun med æblesalsa
Sliders med røget grisemørbrad og svampemayo
Marineret okseskødsspyd med Dyrehøjs chillicheesetops og hvidløgsmayo (skal varmes)
Sellerifritter med sesam og dip (skal varmes)
Solbærpannacotta
Ruby flødeboller med kransekagebund
2 x brød, basilikumpesto, tomatpesto, olientapanade, brunet smør og rørt smør
Pris pr. kuvert 399,00 kr.
Skal være bestilt inden søndag den 26/12-21 kl. 15.00.
Mange venlige nytårshilsner
Café Dyrehøj – Fra Chilli til Safran
Mobil 2657 1766 eller mail thrysoe@ka-net.dk
Større selskaber
På vingården har du mulighed for at leje selskabslokaler. Vi har plads til ca. 149 spisende gæster i samme lokale og derudover andre muligheder for servering i mindre lokaler og i det udendørs caféområde.
Se mere under Møder og fester
Bestil bord på thrysoe@ka-net.dk eller 2657 1766
Café Dyrehøj bliver drevet af firmaet "Fra Chilli til Safran" der ejes af Tina Thrysøe.
