Røsnæs Vinfestival 2023
I regi af Røsnæs Vinlaug afholdes Røsnæs Vinfestival for at fejre fællesskabet omkring vingårdene, druerne og vinen. Vingårdene har alle egnspræget, smagen af Røsnæs og passionen til fælles. Kom og vær med til en festlig vinfestival.
Fredag d. 21. juli
Kl. 16 - 18
Åben vingård hos fire af vingårdene, der er medlem af Røsnæs Vinlaug: Dyrehøj, Røsnæs, Kongstrup og STUB.
Fri adgang og gratis smagsprøver på udvalgte vine. I møder selv op på de vingårde, I ønsker at besøge.
Kl. 18 - 22
Mad & Musik på Café Dyrehøj
Grillbuffet og vinbuffet med lokale vine fra Røsnæs samt musik med ‘Johnny Madsen coverband’.
Billetter kan købes på BilletExpressen eller i Café Dyrehøj.
Lørdag d. 22. juli
Kl. 10 - 22
Grillbuffet og vinbuffet med lokale vine fra Røsnæs samt musik med ‘Johnny Madsen coverband’.
Billetter kan købes på BilletExpressen eller i Café Dyrehøj.
Lørdag d. 22. juli
Kl. 10 - 22
Vinfestival på gårdspladsen på Dyrehøj Vingaard
Festivalbillet købes her og inkluderer et smageglas, så I kan smage udvalgte vine fra de vingårde, der udstiller. I boderne vil der også være mulighed for at smage andre lokale lækkerier.
Kl. 10.30
Verdens største Solarissmagning ved Feinschmeckeren
Oplev Rasmus Palsgård i en ‘tour de force’ gennem et stort udvalg af danske Solarisvine - og en helt unik vertikalsmagning af Dyrehøj Vingaards Solaris gennem cirka 10 år. Vinsmagningen indgår i festivalbilletten.
Kl. 12
Festivalfrokost i Café Dyrehøj samt tre glas lokal vin fra Røsnæs
Festivalbillet købes her og inkluderer et smageglas, så I kan smage udvalgte vine fra de vingårde, der udstiller. I boderne vil der også være mulighed for at smage andre lokale lækkerier.
Kl. 10.30
Verdens største Solarissmagning ved Feinschmeckeren
Oplev Rasmus Palsgård i en ‘tour de force’ gennem et stort udvalg af danske Solarisvine - og en helt unik vertikalsmagning af Dyrehøj Vingaards Solaris gennem cirka 10 år. Vinsmagningen indgår i festivalbilletten.
Kl. 12
Festivalfrokost i Café Dyrehøj samt tre glas lokal vin fra Røsnæs
5 retters skaldyrsfrokost med blandt andet blåhummer og fjordrejer, inkl. 3 glas vin
Marineret ørredrogn med urter, pisket double fraiche og kyllingechips
½ hummer med purløgscreme og grillet citron
"Pil Selv Fjordrejer" med citronmayo og dild
Grøn sommersalat med marinerede muslinger
Letrøget ørred med asparges og urtecreme
Brød og smør
Kr. 695.-
Billet købes her.
Eftermiddag
Nyd festivalen og vinlandet Røsnæs, f.eks. i form af en gratis tur i hestevogn i vinmarkerne. I kan også opleve degorgering af mousserende vin lavet efter champagnemetoden eller få en snak med vinbønderne. Arrangementet indgår i festivalbilletten.
Kl. 17.30
Festivalmiddag på Café Dyrehøj
Helstegt pattegris med diverse tilbehør og vinbuffet med lokale vine fra Røsnæs.
Pris kr. 650.-
Billet købes på BilletExpressen eller i Café Dyrehøj.
Marineret ørredrogn med urter, pisket double fraiche og kyllingechips
½ hummer med purløgscreme og grillet citron
"Pil Selv Fjordrejer" med citronmayo og dild
Grøn sommersalat med marinerede muslinger
Letrøget ørred med asparges og urtecreme
Brød og smør
Kr. 695.-
Billet købes her.
Eftermiddag
Nyd festivalen og vinlandet Røsnæs, f.eks. i form af en gratis tur i hestevogn i vinmarkerne. I kan også opleve degorgering af mousserende vin lavet efter champagnemetoden eller få en snak med vinbønderne. Arrangementet indgår i festivalbilletten.
Kl. 17.30
Festivalmiddag på Café Dyrehøj
Helstegt pattegris med diverse tilbehør og vinbuffet med lokale vine fra Røsnæs.
Pris kr. 650.-
Billet købes på BilletExpressen eller i Café Dyrehøj.
