Det er nye og spændende tider på vingården. Vinbonden Tom har bygget en vinbar i forbindelse med butikken og vores nye mand Simon, der er uddannet sommelier, byder indenfor. I vinbaren oplever du en autentisk stemning med kig ind til tønder og champagnereoler. Her kan du i ro og mag sidde og smage på gårdens vine eller du kan nyde en kop kaffe på terrassen, hvor der i denne tid er gjort ekstra god plads mellem gæsterne.
Oplev RÖS vinene
fra vores nye vindispensere
I vindispenserne er der altid 12 åbne vine Her kan du få et bredt indblik i vores sortiment lige fra 4 mousserende vine, til rosévin, hvidvine og dessertvine. Vindispenserne tilbyder en smagsprøve, et "mellemglas" og et glas vin, så du vælger selv hvor meget af hver vin du vil smage. Du gør følgende:
1. Køb dit vinkort i baren
2. Indsæt dit kort i vindispenseren
3. Vælg din vin i 3 forskellige størrelser
Vin og snacks - i vinbaren eller på terrassen
I vinbaren kan du smage vores vin, spiritus eller drikke en kop kaffe. De fleste af vores vine serveres enten som ”et glas vin” eller som et "smageglas". Et smageglas giver mulighed for at smage flere af vinene - lidt af gangen.
Er du til en longdrink, så er Simon´s gin & tonic helt forrygende. Selvfølgelig serverer han også gerne en kop kaffe eller cappuccino, til dig der skal køre hjem. Vi kan anbefale, at kombinere vores vine med snacks eller vores delikate anretning med charcutteri.
Følgende vine er i vindispenseren
Mousserende
RÖS Johanitter 2016, brut naturel
RÖS Monarch 2017, secco
RÖS Solaris 2018, secco
RÖS Muscaris 2016, secco
Hvidvin
RÖS Solaris 2017, tør, ståltank
RÖS Solaris 2018, tør, ståltank
RÖS Reserve Solaris 2017, tør, 40% fad
RÖS Res. Souvignir Gris 2018, halvtør, ståltank
RÖS Reserve Johanitter 2016, tør rieslingtype
Rosé
RÖS Cabernet Cortis 2018, tør, let
RÖS Cabernet Cantor 2019, halvtør, frugtrig
Dessertvin
RÖS Solaris og Muscaris 2019, 50 g/ restsukker
Lidt lækkert til at akkompagnere vinsmagningen
Ostetallerken Kr. xx
Snackbræt med oliven, saltmandler, kiks, dip. Kr. 75,-
Charcuteriebræt med to slags skinke, en pølse, to slags ost, trøffelmayonaise, pesto og brød. Kr. 120.-
Ønsker du et særligt arrangement, så kontakt os og få et tilbud.
Arrangementer og åbningstider
Dagligt åben fra 10 - 17. Fredag og lørdag åben til kl. 20.
I sommerferien holder vi åbent så længe der er gæster i baren!
Lej vinbaren for én aften - kontakt Simon på simon@dyrehojgaard.dk
Følg vores facebook og instagram for at se arrangementer